Дозволені продукти (можна їсти): Солодкі плоди – всі ягоди і фрукти за винятком винограду (родзинки, сік), бананів, груш. Злакові – всі крупи, крім манної. Рис допустимий не частіше 1 разу на 7 днів. М’ясо і птиця – пісні сорти, наприклад, кролик, індичка, курка, телятина, нежирна баранина, свинина, яловичина.

Молоко і молочні продукти: напівжирний несолоний сир, нежирний сир, обмежено допускається сметана. Супи: овочеві або нежирні м’ясні супи, грибні бульйони з овочами. М’ясо та м’ясні страви: м’ясо нежирне: телятина, філе свинини без прошарків, курка та індичка, варений язик (можна заливне), яловичина.

Приклади: молоко і кисломолочні продукти звичайної жирності або нежирні/знежирені, сири менш як 30% жирності, кисломолочний сир менш як 4% жирності, яйця, нежирні сорти м’яса, риби, макаронні вироби, хліб і нездобні хлібопродукти, крупи, фрукти, картопля, кукурудза, зрілі зерна гороху і квасолі.