Звичайна горілка після відкриття пляшки стає повністю непридатною до вживання через 10-20 років. Якщо в напої є ароматизатори та інші домішки, окислення відбувається швидше, тому випити його після відкриття пляшки рекомендується протягом 2-3 місяців .Oct 24, 2022

Багато алкогольних напоїв витримують у бочках для того, щоб їхній смак став м’якшим. У такий спосіб із них вивітрюються речовини, які роблять напій неприємним на смак, однак якщо тримати алкоголь у дубових бочках вічно, то він може втратити всі свої якості. Саме тому в алкоголю все-таки є термін придатності.

Ознаки, за якими можна помітити, що горілка зіпсована: зменшився об’єм – порушено герметичність пробки; з’явився білий наліт на склі – поганий склад води; випав осад – характерно для фальсифікату.

Згідно з його вимогами, термін придатності горілки вказується на етикетці і не повинен перевищувати 12-ти місяців. Останнім часом збільшується кількість контрафактної, підпільно виготовленої продукції.