Чи можна їсти сіру Рядовку?

Їстівний гриб, придатний для всіх видів переробки. Перед приготуванням рекомендується ретельно промити гриб і очистити капелюшок від шкірки. У відвареному вигляді м’якоть набуває сіро-білого кольору, іноді зі слабким каштановим відтінком. У їжу придатні як молоді, так і зрілі екземпляри, а також гриби, що відтанули після заморозків.

Які рядовки отруйні?

Цей гриб має нетиповий для отруйних екземплярів приємний смак, тому велика ймовірність не розпізнати його під час випадкового вживання.

  • Рядовка отруйна .
  • Рядовка тигрова.
  • Рядовка леопардова.
  • Рядовка отруйна .
  • 1- Рядовка землиста. 2-Краснувата рядовка .
  • 1-Сіра рядовка ….
  • Tricholoma pardalotum.

26 Oct 2019

Які види бувають Рядовок?

Види

Латинська назваРосійська назва
Tricholoma aestuans Рядовка ялинова
Tricholoma albobrunneum Рядовка біло-коричнева, рядовка біло-бура
Tricholoma album Рядовка біла
Tricholoma argyraceum Рядовка срібляста, рядовка луската сальна