У кулінарії столовий оцет використовують для приготування маринадів, розсолів, супів і других страв, також його додають до тіста під час виготовлення кондитерських виробів і випічки.
Як застосовувати Столовий оцет 9% традиційно застосовують для збільшення пишності тіста в поєднанні з содою та під час консервування овочів, а також для приготування соусів і маринадів до м’ясних страв. Його також додають у щі, солянки та борщі для надання їм більш виразного смаку.
Оцет столовий 9% у кулінарії Сода, погашена оцтом, є чудовим розпушувачем, млинці, оладки, кекси, бісквіти та багато інших видів випічки виходять м’якими і повітряними. Використовуючи властивість оцту столового 9% розм’якшувати м’язові волокна, його додають у різні соуси та маринади до м’ясних страв.
Оцет може все що завгодно: 10 способів застосування в побуті
- Прибрати іржу та патину
- Почистити душ
- Пом’якшити білизну
- Видалити плями з одягу
- Почистити машинку або чайник від накипу
- Для дезінфекції
- Видалити неприємні запахи
- Для краси