Лід різко охолоджує віскі і, перетворюючись на воду, знижує його міцність. Зі зниженням температури згладжується різкий спиртовий запах і неприємний смак напою.Apr 10, 2018
Лід занадто швидко тане і від нього німіє язик. Пити віскі потрібно в чистому вигляді або з краплею води, яка допоможе розкрити смак і аромат. Пити віскі з льодом допустимо тільки в тих випадках, коли ви маєте справу зі змішаним віскі або якщо надворі спекотно.
Насамперед лід охолоджує напій без додавання в нього води, а по-друге – зберігає коктейль у холодному вигляді якомога довше. Неправильно вважати, що що більше льоду, то рідшим буде коктейль, навпаки – що більше льоду, то повільніше він танутиме, а тому довше зберігатиме смак оригінального напою.
Витриманий віскі високої якості – не виняток, його не міксують ні з колою, ні з іншими напоями, а для охолодження використовують спеціальні камені, а не лід…. Одна частина віскі і три частини коли складуть оптимальний мікс.
- Заповніть тумблер або хайбол крижаними кубиками.
- Влийте 40-50 мл віскі.
- Додайте 120-150 мл Coca-Cola.
Feb 8, 2019