У рибі міститься багато необхідних організму людини мінеральних елементів, серед яких переважає фосфор, кальцій, калій, натрій, магній, сірка. Також залізо, мідь, марганець, кобальт, цинк, молібден, йод, бром, фтор та інші елементи, що мають важливе значення для організму людини.
Для чого корисна риба для організму
У рибі міститься багато поліненасичених жирних кислот, особливо жирних кислот Омега-3, а також вітамін D. Не варто побоюватися жирної риби. У рибі також багато інших потрібних організму вітамінів (наприклад, E, B1, B6, B12, ніацин) та мінералів (наприклад калій, кальцій, фосфор, селен, йод).
Це тріска, камбала, хек, щука, судак, окунь, мінтай.— Мінтай вважаю найкращим через низьку калорійність, високий вміст білка і зовсім низький вміст жиру, — каже лікар-гастроентеролог Світлана Федорова.
Чому жінкам необхідно їсти рибу Риба багата на омега-3 жирні кислоти і вітаміни, такі як D і B2 (рибофлавін). Крім того, в ній багато кальцію та фосфору, а також вона є відмінним джерелом мінералів, таких як залізо, цинк, йод, магній та калій.