Коли температура поверхні падає, зрештою досягаючи точки роси, водяна пара з атмосфери конденсується з утворенням невеликих крапель на поверхні. Це відбувається зазвичай уночі.

На більш теплому об’єкті, який огортає холодне нічне повітря, утворюються крапельки роси. Холодне повітря не може містити багато водяної пари, внаслідок чого водяна пара в повітрі навколо охолоджуваних об’єктів конденсується, утворюючи крихітні крапельки води – росу.

Роса зустрічається тоді, коли температура вище нуля градусів. За нижчої температури роса перетворюється на іній. Тому взимку роса не утворюється. Росу найчастіше можна виявити літнім ранком, рідше навесні та восени.

Оскільки вдень відбувається випаровування води, то вночі температура повітря значно знижується (а це сприяє тому, що досягає значення, достатнього для насиченості повітря), вода в повітрі до ранку збільшується, і вона починає виділятися у вигляді крапель роси.