Харчове золото – особливий вид золота, дозволений як харчова добавка під кодом E175. Воно використовується у високій кухні та в екстравагантних стравах; його можна використовувати для прикрашання печива, морозива, суші, а також вин або лікерів.
Золото, яке можна їсти, як називається
Сусальне золото 23К 91,5×91,5мм 60 аркушів 1.1 грам у книжці 13 500.00 р .
Насправді харчове золото – це найтонша фольга з дорогоцінних металів, яка не має ні смаку, ні запаху, що дуже важливо для досвідчених гурманів.
Листи харчового золота або пластівців дуже тонкі на відміну від поталі, якщо невеликий шматочок золота розтерти між пальцями, то від нього нічого не залишиться, якщо ж це виявиться підробка у вигляді поталі, то Ви одразу відчуєте тонку фольгу, під час розтирання якої відбудеться окислювання, тобто окиснення.