Ефективність
Інші поживні речовини, що містяться в зелених овочах, піклуються про здоров’я очей, захищають від онкологічних захворювань та високого рівня «поганого» холестерину, регулюють травлення та покращують роботу імунної системи. Майже кожен овоч зеленого кольору додасть цінності вашому раціону. 27 січ. 2022р.
Крім хлорофілу в зелених овочах важливе значення для здоров’я має фолієва кислота (вітамін В9), вітамін К, каротиноїди (бета-каротин та лютеїн) та клітковина. Також їхня цінність у наявності кальцію, важливого мінералу для опорно-рухового апарату. Збережена копія
Користь фруктів зеленого кольору пов’язана із вмістом у них хлорофілу, який допомагає підтримувати здоров’я. Зелені фрукти допомагають контролювати рівень холестерину, покращують травлення та знижують ризик високого артеріального тиску та захворювань, пов’язаних із серцем.
Зелена група продуктів До зеленої групи належать: огірки, капуста (броколі, брюссельська, морська), зелений виноград, салат, авокадо, зелений горошок, спаржа, зелені яблука, ківі, свіжа зелень (петрушка, цибуля, кріп), зелений болгарський перець, шпинат, кабачки, стручкова квасоля.