Молоду яловичину досить потримати в ньому пару годин, а старій буде потрібно не менше 6 годин. Хоча і молоде, і старе м’ясо можна залишити в маринаді на добу і навіть двоє. Так воно стане ще соковитішим і ароматнішим. При тривалому маринуванні м’ясо потрібно тримати в холодильнику або в іншому прохолодному місці. Збережена копія

І точно знаємо, що з яловичини можна приготувати соковитий та м’який шашлик. Тільки потрібно правильно вибрати м’ясо, грамотно його замаринувати і, звичайно, вчасно зупинитися в процесі смаження, щоб не пересушити.

0:20Рекомендований кліп · 49 сек. Цей МАРІНАД зробить будь-яке М’ЯСО М’Яким! Ідеальний … Початок кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується