Для того, щоб ідеальне яйце, накручене еластичним білком і ніжним жовтком, який буде ідеально очищений, вам потрібно запустити його в окропу, а через 30 секунд, після другого кипіння, зменшити вогонь і готувати ще 10 хвилин. Зберегти & NBSP;

1 час приготування яєць затверджується протягом 8-10 хвилин, підраховуючи з моменту, коли вода кип’ятить, в якій розміщуються яйця. При більш тривалому приготуванні яйця яйця роблять занадто важко, а жовток втрачає яскрав о-жовтий колір. 2-зведені яйця повинні бути негайно опущені в холодну воду, інакше буде важко очистити їх від шкаралупи. Зберегти & NBSP;

Варіть яйця на повільному вогні. Свіжі яйця (до 4 днів) потрібно кип’ятити на 2-3 хвилини довше. Після приготування вилийте яйця холодною водою – її легше очистити з шкаралупи. Зберегти & nbsp;