1:29Рекомендований кліп – 58 сек.Найсмачніші Мариновані гриби на зиму, вони як свіжі …Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу

Залиште їх маринуватися мінімум хвилин на 15, максимум на 2-3 години . Після такого маринування печериці, в принципі, можна їсти і сирими, але ми сьогодні готуємо на грилі.

Для маринування підходять будь-які їстівні гриби, але найкращими вважаються ті, що з губчастим капелюшком (білі, підосичники, підберезники, маслюки, моховики). Гриби з пластинчастим капелюшком теж часто маринують – це печериці, опеньки, лисички, грузді, сироїжки, шиїтаке.