Варити малиновий джем на дуже повільному вогні 15-20 хвилин. Довго варити не потрібно. Утворену пінку зібрати шумівкою. Зняти каструлю з вогню, дати ягідній масі трохи охолонути. Збережена копія

Засипте малину цукром і подрібніть товкачем. Залиште на 4-5 годин до повного розчинення цукру. Періодично перемішуйте ягідну масу. Розкладіть сире варення по пластикових контейнерах або целофанових пакетах і зберігайте в морозилці.

Малиновий джем покращує розрідження крові та перешкоджає утворенню тромбів. Джем підвищує сили, зміцнює судини, покращує настрій і допомагає в боротьбі з депресією. При цьому в продукті багато цукру, тому джем не варто вживати в їжу занадто часто. Також малину не варто їсти за зниженого тиску.