0:51Рекомендований кліп – 59 сек.Тонка піца на рідкому тісті.Швидко, смачно! – YouTubеПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу

ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРІЖДЖОВЕ? Бездріжджове тісто вийде менш шкідливим, але ось дріжджове буде набагато пишнішим, тому тут вибір за вами. Якщо ви маєте намір приготувати досить товсте і м’яке тісто для піци, віддайте перевагу дріжджовому варіанту.

Щоб можна було розкачати тонке тісто для піци, як у піцерії, його потрібно розстоювати не менше 15-30 хвилин після приготування. Тільки після цього можна формувати коржі потрібного розміру. Однак як у професіоналів хвацько крутити на долоні пласт у вас швидше за все не вийде, тому використовуйте звичайну качалку.