На торцевому зрізі поліна робимо невелике заглиблення, в яке вставляємо носик (гостра частина) горіха і молотком без особливих зусиль робимо кілька ударів у тилову його частину. Під час розколювання пальцями лівої руки треба обов’язково притримувати горіх у вертикальному положенні.