Зовнішній вигляд: довжина тіла 57-68 см; маса 4-6 кг, рідко – до 7 кг. Тривалість життя: живуть 6-7 років (у виняткових випадках доживали до 10-12 років), проте більша частина звірків живе не більш як 4-5 років.

Одомашнені норки можуть гавкати для привернення уваги господаря. Захворівши або будучи в поганому настрої, може пищати . Під час гарного настрою гукає – видає звуки, схожі на високе стаккато, що нагадують кудкудакання курки.

У зимову пору року європейська норка підкріплюється ягодами горобини та брусниці, насінням, корінням дерев. З наближенням холодів тварини роблять запаси. У своє житло норки приносять рибу і ягоди. Ці хижі ссавці з сімейства куницевих воліють їсти тільки свіжу здобич.

Видра заселяє береги водойм і добуває корм здебільшого у воді; норки – береги водойм і прилеглі до них навколоводні біотопи (заплави річок та ін.), добуваючи корм як у воді, так і на суші.