Якщо розморожувати, то правильно За шість годин до того, як використати, перекиньте пакет або контейнер з ягодами з морозилки в камеру холодильника. Чим повільніше розморожуються плоди – тим менша ймовірність, що вони перетворяться на кашу.27 Jan 2020
Попередньо ягоди потрібно занурити в суміш крохмалю і цукрової пудри у співвідношенні 1:2. Через 10-13 годин перебування в холодильнику полуниця буде готова до вживання.
Як розморозити овочі, ягоди, фрукти?
- Розморожуйте цю категорію продуктів тільки природним способом, викладаючи на розморожування необхідну порцію.
- У жодному разі не розморожуйте овочі, ягоди та фрукти у воді або за кімнатної температури на повітрі.
- Овочі краще розморожувати на нижній полиці в холодильнику.
Не розморожуйте заморожені ягоди Не діставайте заморожені ягоди заздалегідь. Нехай вони чекають на вас у морозилці. Зайва рідина в пирозі зовсім не потрібна.