ВООЗ рекомендує у віці від 6 до 12 місяців давати яйце дитині між прийомами їжі. Наші педіатри рекомендують розтерти жовток із грудним молоком або розведеною дитячою сумішшю до однорідної консистенції. Давати розтертий жовток із ложечки перед годуванням, у першій половині дня, вводячи спочатку невеликими дозами.
– Жовток можна давати тільки звареним круто. Не потрібно використовувати сіль або цукор. Досить зварити яйце, витягти жовток і добре розім’яти його до пюреподібної консистенції. – Для прикорму до року можна використовувати тільки свіжі курячі або перепелині яйця.
Найкраще почати давати невеликий шматочок добре звареного курячого або перепелиного жовтка. Розмір першої порції становить приблизно 1/10 курячого або 1/5 перепелиного яйця. Протягом тижня її можна збільшити до 1/4 і 1/2 відповідно.
Як давати дитині жовток перший раз З ним крихітку педіатри радять знайомити вже у віці 7 місяців. Якщо у дитини схильність до алергії, то введення в раціон цього продукту варто обговорити з фахівцем. Починають прикорм яйцем з ¼ шт. звареного круто жовтка.