Використання скороварки Найчастіше це роблять так: кладуть у скороварку відразу всі продукти та спеції, наливають потрібну кількість води, закривають ємність кришкою з кільцем ущільнювача і ставлять на вогонь. Збережена копія

Простіше перерахувати деякі продукти, які, на думку виробників, готувати в скороварці не можна. Вони називають у цьому списку яблучні, брусничні компоти, перлову крупу, вівсяні пластівці та інші зернові культури, подрібнений горох, макарони, локшину, спагетті, ревінь.

Якщо під час приготування ємність була наповнена великою кількістю рідини, то для того, щоб скороварку відкрити, необхідно її попередньо охолодити і тільки потім відкривати робочий клапан. Каструлю необхідно наповнювати лише 2/3 від загального обсягу.