Fabaceae Квасоля (лат. Phaséolus) – типовий рід рослин родини Бобові (Fabaceae), що об’єднує близько 97 видів у більш теплих областях обох півкуль.

Квасоля ліма : опис продукту Квасоля ліма або “олійна квасоля”, адже вона така масляниста за консистенцією і надзвичайно вершкова на смак. У неї тонкий аромат і білосніжне забарвлення, а під час варіння вона чудово тримає форму.

Квасоля звичайна – однорічна трав’яниста рослина 0,5-3 м заввишки (трапляються як карликові сорти, так і кучеряві з довжиною стебла до 3 м). Стебло За ступенем здерев’яніння: трав’янисте; за напрямком і характером росту: як правило, кучеряве.