Зберігати не більше 4-6 місяців ,оскільки аромат швидко вивітрюється.Jan 26, 2017

У більшості випадків процес природної карбонізації в домашніх умовах займає від 7 до 14 днів. Після цього пляшки можна відкривати, розливати напій по кухлях і насолоджуватися. Щоправда, можливі проблеми: відкриваєш пляшку – а пиво видихнулося.

Час бродіння пива в домашніх умовах становить 7-14 днів, після чого його перекачують методом сифонування з осаду в стерильні пляшки та кеги. У кожну ємність для доброджування пива додають 6-9 г/л цукрів, наповнюють на 4/5 об’єму і закупорюють. Починається вторинне бродіння і дозрівання пива.

Для пива верхового бродіння карбонізація йде за кімнатної температури – 20-25 градусів тепла.