СВИНЯЧІ НОГИ Орієнтовна довжина 1 5-20 см важить одна свиняча нога близько 200 грамів.

У середньому нижня частина задньої ноги дорослої корови важить 15-20 кг, огузок (верхня частина) – 35-50 кг. Також усе залежатиме від породи корови та її раціону.

свинячі ноги відварені

Енергія 216 ккал
Білки 18 гВуглеводи 0 г
Жири 16 гВолокна 0 г

Хімічний склад ніг свинячих містить: холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, Н і РР, а також потрібні людському організму мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, хлор і сірку, йод, хром, фтор, молібден, олово, кремній, кобальт, нікель, фосфор і натрій.