В 1 гранованій склянці об’ємом 200 мл вміщається 130 грамів борошна.

1 повна склянка (250 мл.) – це 160 грам пшеничного борошна. Щоб було менше похибок, борошно набираємо без гірки. 160 грам, це і є без горочки.

Як відміряти борошно Борошно зручно накладати ложкою в склянку і вже потім додавати до тіста. Потрібно знати, що в столовій ложці міститься 30 грамів борошна. Звісно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитися можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спершу в склянку, а потім уже склянку пересипати до тіста.

А в одній гранованій склянці 200 грам і 200 мл води.