Приготувати цукрову пасту Компоненти потрібно перекласти в каструлю з товстим дном і варити приблизно сім хвилин, постійно помішуючи. Після вимкнення вогню важливо залишити пасту на плиті ще на три-п’ять хвилин, але не припиняти мішати.Jul 30, 2019
Рецепт для шугарингу середньої консистенції:
- 15 ст. л або 250 г цукрового піску
- 2 ст. л або 25 мл води
- 4 чайних ложки або 20 мл лимонного соку. Якщо замість лимонного соку ви використовуєте кислоту, то достатньо ¼ чайної ложки.
Зачерпніть ложкою трохи цукрової суміші і капніть її в склянку з холодною водою. Буквально через пару секунд виловіть краплю. Якщо вона затверділа і ви можете скачати з неї кульку, паста готова. Якщо ж крапля слизька, непружна, поваріть суміш ще трохи і повторіть тест.
Карамель має остигати мінімум годину, а краще півтори (вона остигає дуже повільно). Спробуєте нанести раніше – обпечетесь.