На невелику порцію достатньо 40-50 гр. Зі 100 гр. Ви отримаєте велику повноцінну порцію. Стандартна упаковка спагеті важить 500 гр., тому можна сміливо варити одну упаковку на 5-6 осіб.11 Jul 2015

Практика показує, що найкраще готувати пасту з розрахунку приблизно 80 грамів на людину. 80 грамів пасти можуть виглядати по-різному – це залежить від її форми.

На 100 г макаронів рекомендують брати 1 л води, але можна використовувати й менше. Головне – щоб вироби вільно плавали в рідині. Всипте сіль. На таку кількість води вистачить 1 чайної ложки з гіркою.

Не накривайте кришкою і варіть на невеликому вогні, періодично помішуючи. Щоб макаронні вироби не злиплися, можна додати в каструлю трохи оливкової або соняшникової олії. Готові спагеті відкиньте на друшляк. Промивати їх водою не варто – просто додайте ще олії.