На кг цукру потрібно 100 грам пресованих дріжджів . Їх можна замінити 20 грамами сухих дріжджів. На першому етапі це все необхідне, що буде потрібно. Оскільки описуваний спосіб приготування самогону передбачає настоювання браги.Sep 11, 2019

Скільки потрібно вносити дріжджів ? Для сусла з цукру, фруктів і ягід – зазвичай дотримуються співвідношення: на 1 кг загального цукру (+4-4,5 л води) – 100 г пресованих дріжджів або 20 г розкиданих сухих.

Сухі дріжджі беруться з розрахунку 20 грам на кілограм цукру. Пропорції для пресованих: 100 грам на 1 кг цукру . Сирі, пресовані дріжджі дають напою занадто сивушний присмак, а використання сухих дає бурхливе бродіння і рясне піноутворення.

Скільки сухих дріжджів на літр браги потрібно Умовна норма становить 20 г дріжджового порошку на 1 кг цукру (вихід самогону – близько 1,1 л). Але краще орієнтуватися на рекомендації виробника. Практично на всіх упаковках наводиться рецепт приготування.