Скільки часу зберігається розбите яйце Розбите яйце потрібно перелити в ємність, що щільно закривається. У закритому вигляді його можна зберігати в холодильнику 2 – 3 дні. Поза холодильником його потрібно вжити через 12 годин, не пізніше. Якщо скористатися морозильником, то воно протримається кілька місяців.
Термін придатності сирих курячих яєць встановлений державним стандартом і становить: 25 днів для столових яєць за температури від 0 до 20 градусів; 7 днів для дієтичних яєць за тієї самої температури; 90 днів для яєць, які зберігаються за температури ві д-2 до 0 градусів.
Курячі яйця дієтичні можна зберігати без холодильника не більше семи днів; столові – до 25 діб; миті – не більше 12 діб. У холодильнику термін зберігання також відрізняється: якість курячих яєць падає швидше за рахунок тонкої шкаралупи, і яйця швидше висихають, тому зберігати їх можна близько 90 днів.
Як бути, якщо розбилося яйце
- Якщо яйце розбилося в пакеті або упаковці, слід дістати цілі й промити їх від рідини та шкаралупи.
- Розбиті яйця потрібно розколоти на дві частини і перемістити в ємність, яка закривається. …
- Суміш поміщається в холодильник або використовується за прямим призначенням відразу.
Feb 28, 2022