Кондитерські вироби потрібно зберігати виключно в холодильнику і не довше 2-х діб. Магазинні торти – якщо десерт виготовлений на основі сирного або вершкового крему, то термін його зберігання не перевищує 18 годин. Mar 17, 2020
За температури повітря до +20 градусів термін зберігання торта із застосуваннями консервантів (наприклад, сорбінова кислота) – 36 годин….Без холодильника
Термін зберігання торта в холодильнику | 5-7 днів |
---|---|
– вафельні торти | 30 днів |
– кремові торти | 1-2 дні |
•Aug 28, 2021
Термін придатності будь-якого торта при кімнатній температурі не перевищує 3, рідше 18 годин. Із прошарком із вершків, сиру, молочних продуктів – 3 години. У холодильнику натуральні торти зберігаються до 2-3 діб, у разі додавання консервантів – до 5-7 діб. Заморожувати можна тільки мурашник, сухі коржі.
Дорослому, залежно від енергетичної потреби (наприклад, 2000 ккал або 3000 ккал), буде розумним з’їдати на день максимально 50-75 грамів, тобто, відповідно до рекомендацій, приблизно 10-15 чайних ложок доданих цукрів.