На тисячу грамів продукту в середньому вміст креатину такий: оселедець від 6 до 10 грамів, свинина – 5 грамів, яловичина – 4-4,5, лосось – 4,5. У молоці вміст креатину набагато нижчий, десь у середньому близько однієї десятої грама на літр.
Креатин міститься в м’ясі, рибі та інших продуктах тваринного походження, також він може вироблятися в печінці, нирках і підшлунковій залозі з амінокислот гліцину, аргініну і метіоніну. Півкілограма свіжої, сирої яловичини містить близько 2 грамів креатину.
Вміст креатину в яйцях, яєчних продуктах
Продукт | Вміст |
---|---|
Яйце качине сире | 1 ,76 г |
Яйце перепелине сире | 1 ,69 г |
Яйце куряче сире | 1 ,63 г |
Яйце куряче варене (круто) | 1 ,57 г |