Залежно від способу гречана локшина, або соба, готується від 1 до 7 хвилин. Головне – не переварити її, інакше вона розповзеться. Соба має бути аль денте, тобто злегка недовареною. Зібрали популярні магазини, в яких проходить “чорна п’ятниця”, щоб ви могли заощадити на покупках.Jul 31, 2020

Як правильно варити гречану локшину?

1. Наллємо воду (на 150 г локшини – 1,5 л), доведемо до кипіння.
2. Висиплемо суху локшину, проваримо протягом 4-5 хвилин, періодично помішуючи.
3. Відкинемо готову собу на сито або друшляк і гарненько промиємо холодною водою.

У середньому локшина вариться 4-5 хвилин. Якщо вона дуже вузька, може вистачити і 3 хвилин, а ширшій і товстішій, можливо, знадобиться 6-7. Орієнтуйтеся на стан макаронних виробів: готова локшина розвариться і буде м’якою. Якщо локшина покупна, краще дотримуватися інструкції на упаковці.

Цього разу виявила в магазині “Перемога” за акцією гречану локшину від знайомої марки Цар . Вартість всього 19,90 руб. Привабило також швидкий час варіння – всього 3 хвилини.