Броколі (100 г) містить 34 калорій.

У броколі дуже мало калорій і багато нерозчинних волокон, тому вона сприяє швидкому насиченню, капусту можна їсти в будь-який час доби (навіть на ніч), не боячись набрати вагу. Це дійсно один із найефективніших продуктів харчування для схуднення.

Порція приготованої броколі вагою 150 г містить стільки ж вітаміну С, скільки й апельсин, і є хорошим джерелом бета-каротину. Також броколі містить вітаміни В1, В2, В3, В6, залізо, магній, калій і цинк. 5. Клітковина сприяє травленню і допомагає допомогти знизити рівень холестерину.