Калорійність сиру бринза з коров’ячого молока становить 260 ккал на 100 грамів продукту.
Регулярне вживання бринзи допоможе зберегти молодість, гладкість, бархатистість і пружність шкіри. Завдяки високому вмісту кальцію, що міститься в легкозасвоюваному вигляді, бринза корисна насамперед для збереження зубної емалі та міцності кісткової системи.
Харчова цінність і хімічний склад "Бринза з коров’ячого молока, м. д. ж. 40% у сух. в-ві".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми у 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 262 кКал | 15.6% |
| Білки | 22.1 г | 29.1% |
| Жири | 19.2 г | 34.3% |
| Вуглеводи | 0.4 г | 0.2% |
У складі бринзи дуже мало калію і багато натрію (1600 мг), тому вона протипоказана в разі хвороб нирок, органів кровообігу, серця, печінки, підшлункової залози і жовчовивідних шляхів.