Калорійність солоного оселедця становить, у середньому, 217 ккал на 100 грам продукту, але залежить від методу засолу і жирності самої риби.

Безсумнівно, їсти оселедець необхідно, але в помірних кількостях. Для дорослої здорової людини небажано з’їдати понад 100 г солоної риби на день.

190 ккал У 100 г такої риби міститься від 160 до 190 ккал, понад 16 г білка і майже 11 г жирів.

Такі сорти риби, як вугор, скумбрія, палтус, оселедець, осетер і сайра, краще не вживати під час схуднення. Відсоток жиру в них перевищує 8%. Калорійність цих сортів може досягати 300 ккал на 100 г, що досить багато.