Класична формула для кетогенної дієти виглядає так: вагу множимо на 35. Якщо плануємо схуднення, беремо 30 . Візьмемо жінку з вагою 80 кг, яка хоче зменшити цю цифру, і пройдемося за алгоритмом: 80х30=2400 ккал на день.

Розрахунок калорій не суперечить кето, просто зазвичай у ньому немає потреби. Рахувати калорії на кето рекомендується тільки у двох випадках. Перший – це коли є сумніви, що ви в кетозі. На кето насамперед важливе правильне співвідношення БЖУ і тільки потім кількість калорій.

В ідеалі – не більше 40-50 г на добу. Поступово треба досягти співвідношення: жири – 60-70%, білки – 20-30% і не більше 10% вуглеводів. Іншими словами, необхідно виключити майже всі продукти з високим вмістом вуглеводів – фрукти, овочі, крупи, борошняне, шоколад, алкоголь.

Найпростіший і найточніший спосіб підтвердити, що ви перебуваєте в кетозі, – це перевірте свої кетони за допомогою кетонометра в крові. Ви перебуваєте в стані кетозу, коли рівень кетонів у крові досягає або вище 0,5 ммоль/л.