Розрахуйте кількість м’яса на шашлики на людину: порція шашлику, достатня дорослому чоловікові, щоб наїстися, важить 300 грамів, 120 хліба і 150 овочів. Шашлик ужарюється: Яловичина на 35%; Свинина на 30%;

Ще одна проблема в подібних застіллях – це відсутність почуття міри, 200-300 г шашлику – стандартна порція для дорослої людини. Найкраще супроводжувати м’ясо свіжими овочами та зеленню.

Вага одного шматка приблизно 100 грам, а калорійність залежить від того, хрюкав він, чи кукурікав, чи був нім. Ну і яка частина тварини пішла на шашлик.

Середня добова доза для дітей, людей у віці та жінок – від 50 до 100 грамів, а для чоловіків – від 150 до 200 грамів. Червоне м’ясо краще вживати у відвареному вигляді в об’ємі 200-300 грамів на тиждень", – порадила лікарка.