Як налити шоколад у пластикову форму
- Спочатку форму промивають і ретельно висушують;
- Поверхня змащується синтетичною пензлем з рослинним маслом;
- Рідкий шоколад виливається в кондитерський мішок;
- Маса стиснута у форму в потрібній кількості;
- Надлишки пластиковим шпателем видаляються з поверхні.
Ви можете розтопити шоколад у мікрохвильовці:
- Розбийте шоколад і покладіть у спеціальну миску для мікрохвильових печей з кришкою.
- Покладіть контейнер в мікрохвильову піч і увімкніть повну потужність на 1 хвилину.
- Відкрийте мікрохвильову піч, змішайте шоколад і увімкніть ще 30 секунд, щоб отримати потрібну консистенцію.
На шоколадній фабриці, у виробничій майстерні какао, квасоля смажена в печі. Після відповідного смаження їх розділяють на невеликі шматочки, а їх крихкі раковини видаляються, залишаючи лише какао какао, який містить необхідну кака о-олію для шоколаду.< ban> goololad Spec