Використовувати як аперитив можна і безалкогольні напої, наприклад, чудово збуджують апетит випиті до їди мінеральна вода і кислі соки…. Прикладами популярних аперитивів можуть стати:
- шампанське або ігристе вино;
- пиво;
- херес, портвейн і вермут;
- горілка;
- джин, віскі і навіть абсент.
Jan 29, 2019
Класичні аперитиви Міцний алкоголь із гірким або трав’яним профілем, наприклад абсент, бехеровка, зубрівка. Анісові настоянки – французькі перно, пастис, грецький узо, турецька горілка раки. Бітери “Кампарі” і “Апероль” із гірким цитрусово-трав’яним смаком. Джин і коктейлі на його основі з додаванням лимонного соку.
Найчастіше аперитиви подають на таці, накритій серветками. Саме на ньому і виставляють охолоджені напої, за бажанням з кубиками льоду і зауважте, в невеликих кількостях, спеціально для того, щоб напій не п’янив гостя, а надавав йому більше впевненості в собі, спілкуванні з іншими людьми та в обстановці, що склалася.