Коренеплід полегшує перетравлення їжі, стимулює вироблення шлункового соку, покращує апетит. При диспепсичних порушеннях знімає симптоми та біль. Захищає слизову від впливу бактерії Helicobacter pylori, що викликає гастрит та виразку, позитивно впливає на мікрофлору кишечника, знижує газоутворення. 24 лип. 2019р.
Для чого корисний корінь імбиру і як його
Здоровим дорослим людям можна вживати до 3-4 г свіжого імбиру в день – приблизно до однієї чайної ложки, але не натщесерце. Так він не дратує слизову оболонку шлунка. Але якщо імбир у порошку, краще обмежитися половиною чайної ложки на день: у сухому стані він концентрованіший.
Імбирний чай знижує артеріальний тиск та утворення тромбів, покращує кровообіг. Імбир здатний керувати масою тіла. Він підвищує термогенез (вироблення тепла тілом), що допомагає спалювати жир. Чай з імбиру покращує контроль цукру в крові у людей із діабетом 2 типу.
Безпечна денна норма споживання сушеного кореня імбиру становить 4 г . У свіжому вигляді рослину можна вживати в кількості, що не перевищує за обсягом волоський горіх. У період вагітності не рекомендується приймати більше 1 г імбирного порошку, а дітям до 7 років він зовсім протипоказаний.