Бамбук рекомендують діабетикам та охочим схуднути, без стресових наслідків для організму. Пагони бамбука містять білок, амінокислоти, жирні кислоти, неорганічну сіль. У багатьох країнах молоді пагони бамбука використовують у їжу у сирому, запеченому, вареному, тушкованому, смаженому чи консервованому вигляді.
Для чого корисний бамбук
Щасливий бамбук прийнято приносити в будинок на щастя і на удачу у справах, що особливо стосуються фінансів. Поряд із здатністю приносити добробут у будинок, бамбук також здатний гармонізувати простір, дарувати мешканцям будинку умиротворений стан розуму, спокій та розслабленість.
Бамбук використовується дуже широко та в інших сферах життя. З нього виходять чудові музичні інструменти, вудки, тростини та посуд. Він дуже легкий, не ушкоджується водою і не піддається гниття, тому з нього робилися човни та навіть великі кораблі. Раніше ця рослина широко використовувалася у виготовленні зброї.
Їх можна вживати як у сирому, так і у вареному вигляді, попередньо знявши оболонку. Хрумка, трохи солодкувата м’якоть підходить для салатів, супів, смажених та тушкованих страв. З пагонами бамбука смажать м’ясо, найчастіше свинину. Дуже поширені овочеві гарніри з молодими пагонами бамбука. Збережена копія