Антибактеріальний фермент лізоцим атакує клітинні стінки багатьох бактерій, білок тромбоспондин має противірусні властивості. Антилейкопротеїназа, присутня в слині, є одночасно антибактеріальним і противірусним засобом, а також загоює рани.

Слина змочує порожнину рота, сприяючи артикуляції, забезпечує сприйняття смакових відчуттів, змащує, склеює і розм’якшує пережовану їжу, полегшуючи ковтання. Крім того, слина очищає порожнину рота, оберігає від пошкоджень зуби.

Оскільки слина є складною рідиною, що містить безліч складових частин, необхідно було з’ясувати, яка саме речовина заліковує рани. Учені розділили слину на компоненти, протестували їх і з’ясували, що за загоєння ран відповідає білок гістатин.