За перших ознак отруєння необхідно терміново звертатися по медичну допомогу і в жодному разі не займатися самолікуванням! До приходу лікаря необхідно дотримуватися постільного режиму, вживати багато рідини, можна застосовувати активоване вугілля.

СИМПТОМИ ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ В середньому симптоми з’являються через 1-2 години після вживання. Цей період благополуччя залежно від виду з’їдених грибів, виду їхньої обробки, вживання алкоголю, маси тіла, віку, дози отриманого токсину може скорочуватися до 30 хвилин або подовжуватися до 6-7 годин.

– Гриби є важкоперетравлюваним продуктом, у них багато грибної клітковини – хітину, який не лише не перетравлюється, а й утруднює доступ до перетравлюваних речовин травним сокам, – каже лікарка-дієтологиня Галина Барташевич.