Хороший варіант – паприка, суха мелена або у вигляді пасти. Вона зроблена із солодкого червоного перцю, тому надає стравам красивого червоного відтінку і чимось схожого на томати смаку.

Кетчуп – соус, що складається з кількох компонентів. А томатна паста – повноцінний інгредієнт, основа багатьох страв, зокрема найрізноманітніших соусів. Тому замінювати її кетчупом некоректно.

Томатний сік знижує рівень цукру в крові. Його офіційно включають у дієту тих, хто страждає на цукровий діабет і ожиріння. Насиченість вітамінами Томатний сік багатий на вітаміни групи B, бета-каротин (провітамін А), вітаміни C, PP і E.